El arte del azúcar, el ron y el té
Gran parte de la de Mauricio se encuentra ligada a la industria de la caña de azúcar. Fue introducida por los colonos holandeses en 1639, pero fue el gobernador francés Mahé de La Bourdonnais quien abrió la primera plantación de azúcar en 1743.
El azúcar ya no representa el eje principal de su economía, pero los productos derivados de la misma, como el ron, siguen siendo extremamente populares. El museo de la Aventura del Azúcar en Pamplemousses es un MUST para comprender la historia del país.
Se encuentra ubicada en la antigua fábrica Beau Plan, fundada en 1797 y que estuvo en funcionamiento hasta 1999, cuando se convirtió en museo.
Ronería de Chamarel. Una combinación perfecta de lo moderno y lo tradicional.
Situada en el sureste de la isla, Rhumerie de Chamarel se ha convertido en una de las atracciones más populares de la Isla. Fue inaugurada en septiembre de 2008.
La Rhumerie de Chamarel es una de las pocas destilerías que aún cultiva su propia caña de azúcar. Son cuidadosamente seleccionados y cultivados exclusivamente para la producción de los rones Chamarel: aquí radica el primer secreto de su calidad.
Ruta del Té
Es algo que no te puedes perder cuando vayas a Mauricio. Un placer para los sentidos, este viaje aromático por el mundo del té empieza en Domaine des Aubineaux, te lleva a la fábrica de té Bois Chéri en Rivière des Anguilles y termina en Domaine Saint Aubin.
Prueba las deliciosas y únicas mezclas de té, especialmente el té de vainilla mauriciano, uno de los mejores del mundo. No te olvides comprar alguno de ellos para seguir disfrutando desde casa.
Experiencia culinaria en Mauricio
Los enamorados de la cocina se encontrarán un país que ofrece de todo, desde chefs con estrellas Michelin o gastronomía exquisita hasta tentadores tentempiés al borde de los caminos de vendedores de comida ambulantes.
A disfrutar….
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