La sostenibilidad ha dejado de ser una tendencia para convertirse en el estándar de oro del turismo de alta calidad. En este contexto, la cadena Iberostar Hotels & Resorts demostró ser un referente global, presentando ante una audiencia de 700 agentes de viajes en la 14ª Convención de Grupo GEA en Latinoamérica, los ambiciosos avances de su programa insignia: Wave of Change.
Héctor Álvarez, Director de Ventas para Argentina, Uruguay y Paraguay, fue el encargado de detallar la hoja de ruta que está transformando la operación hotelera en sus más de 100 establecimientos en Europa y América. La presentación se convirtió en un llamado a la acción y una poderosa herramienta de venta para los agentes de viajes, que hoy buscan ofrecer a sus clientes productos que se alineen con un consumo consciente y responsable.
Más Allá de la Etiqueta Verde: Un Programa Superador
Álvarez destacó que a menudo incluso los profesionales del sector, no siempre están al tanto de las profundas acciones que Iberostar lleva a cabo para asegurar la sostenibilidad del planeta. El programa ‘Wave of Change’, lanzado formalmente en 2019, es un compromiso estructural que aborda tres pilares interconectados: el cuidado de los océanos y costas, la descarbonización y la economía circular.
Este programa es catalogado internamente como “superador” dentro de la industria hotelera. Su objetivo no solo es reducir el impacto, sino ejercer un mecenazgo activo sobre los ecosistemas terrestres y marinos.
La Hoja de Ruta al 2030: Neutralidad y Economía Circular
La meta más ambiciosa de la cadena se centra en el año 2030, un plazo que marca el compromiso de la compañía con los objetivos globales de desarrollo sostenible. Para esa fecha, Iberostar tiene como objetivo clave la neutralidad de carbono en todos sus hoteles.
“Tenemos todo preparado para ser libres de carbono,” afirmó Álvarez. Este logro se traduce en la reducción drástica y la compensación de todas las emisiones generadas por su operación, un desafío logístico y tecnológico monumental en la hotelería masiva.
Paralelamente, la cadena busca ser libre de residuos a través de la implementación rigurosa de la famosa economía de las 3R (Reducir, Reutilizar, Reciclar). El compromiso es categórico: que ningún residuo generado en sus hoteles sea arrojado a vertederos públicos en los destinos donde operan. En lugar de ello, los desechos se reincorporan a procesos productivos, cerrando el círculo de la gestión de residuos y mitigando la presión sobre la infraestructura local de las comunidades turísticas.
Batalla Activa por la Salud Costera
Un pilar fundamental de ‘Wave of Change’ se centra en la acción directa para proteger la línea costera y los ecosistemas marinos, particularmente vulnerables al cambio climático.
Álvarez señaló la alarmante desaparición de las costas debido al avance del mar, un fenómeno acelerado por la pérdida de las barreras coralinas. Estas barreras, esenciales para la protección natural, se están enfermando y muriendo por el aumento de la temperatura del agua.
Iberostar ha respondido a esto con dos acciones científicas concretas:
- Recuperación de Corales: La cadena ha establecido laboratorios propios para sanar los corales enfermos. Una vez recuperados, son reinsertados en viveros subacuáticos. Actualmente, cuentan con ocho viveros activos frente a sus hoteles en el Caribe, con la finalidad de reformar y fortalecer la barrera coralina. Además, esta iniciativa se ha convertido en una experiencia turística, ya que los huéspedes pueden visitar estos laboratorios y viveros.
- Plantación de Manglares: Como mecanismo para la fijación de la costa y oxigenación del medio ambiente, Iberostar ha plantado más de 19.000 manglares en destinos clave como República Dominicana y México. El manglar es vital para mitigar la erosión costera y preservar los humedales.
El Capital Humano Detrás del Compromiso
La seriedad del plan se mide por el equipo dedicado a implementarlo. Lejos de ser una iniciativa de marketing, la sostenibilidad en Iberostar es un área funcional robusta. El equipo de sostenibilidad está conformado por 200 personas, de las cuales 30 son científicos y especialistas egresados de prestigiosas universidades. Esta inversión en talento científico subraya que las acciones de la cadena están basadas en la investigación y la evidencia.
El mensaje final de Héctor Álvarez para los profesionales de la industria fue claro y directo: Iberostar es una cadena que no solo busca la rentabilidad económica, sino que tiene el firme propósito de cuidar profundamente el planeta, ejerciendo un mecenazgo sobre los ecosistemas. Este compromiso de marca es el valor más grande que los agentes de viajes pueden ofrecer al viajero moderno y consciente.
elenviador.com desde la 14va Convención Nacional Grupo GEA Argentina.
